미국 내 레스토랑 위기, 이민 단속에 떨고 있는 이유
미국 레스토랑 업계에서는 이민법 단속에 대한 두려움이 커지고 있습니다. 특히 트럼프 전 대통령 행정부의 새로운 이민 정책이 발표된 뒤, 레스토랑 업주와 종사자들은 불확실한 미래와 맞서 싸우고 있습니다. 저소득층 이민자들의 노동 없이 미국 음식 산업이 지속되기 어렵다는 점을 감안할 때, 이번 변화는 업계 전반에 걸쳐 심각한 영향을 미칠 것으로 보입니다. 미국 전역의 식당들이 행동 방안을 준비하며, 기존 이민자의 역할과 불법체류자들의 기여가 재…